2 keping bahu kambing (lamb chop)
1 sudu makan serbuk paprika
1 sudu teh serbuk cili
½ sudu teh serbuk thyme
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh madu lebah asli
1 biji bawang putih | dicincang halus
Minyak zaitun secukupnya
Garam secukupnya
CARA
Campurkan semua bahan perapan bersama kambing dan gaulkan hingga rata.
Kemudian biarkan diperap sekurangkurangnya 1 jam di dalam peti sejuk.
Akhir sekali bakar selama 20 minit di atas gril dengan api yang kuat.
Angkat dan hidangkan.
Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.
Post a Comment